Desarrollamos y producimos harinas de excelente calidad, controladas rigurosamente en cada una de las etapas de su proceso. Cumpliendo así con los estándares y requisitos de nuestros clientes.
FINEZZA “000”
Proviene de la mejor selección y mezcla de trigo.
Es ideal para todo tipo de panificación, ya que su alto contenido de gluten le permite un excelente desarrollo en el producto final.
FINEZZA “0000”
Proviene de una cuidadosa selección del proceso de molienda, asegurando un bajo contenido de cenizas. Se caracteriza por su blancura y refinado. Es ideal para pastelería, repostería o panes especiales.
FINEZZA PAN FRANCÉS “000”
Elaborada a partir de nuestra harina 000, es ideal para panificación tipo pan francés, con un mayor desarrollo en el horneado sin necesidad de agregar aditivos.
SEMOLÍN
Es un producto obtenido a través de clasificación y purificación de pasajes seleccionados logrando una buena calidad y bajo contenido de cenizas.